TEA

Gong Fu styl


[EN/CZ]

Pamatujte: Každý čaj je jiný a každý má jiné preference. Proto prosím používejte tento návod jako začátek experimentování. Nebojte se upravit si parametry podle sebe.

Čaj Teplota vody Množství [g/100ml] První nálev +Nálevy Průměrný počet nálevů
Bílý 85°C 3.5 - 4 20 s +10 s 5
Zelený 80°C 3 - 3.5 15 s +3 s 5
Žlutý 85°C 3.5 - 4 15 s +5 s 5
Oolong (sypaný) 100°C 4.5 - 5 20 s +5 s 9
Oolong (zabalený) 100°C 6 - 6.5 25 s +5 s 9
Černý (malé listy) 90°C 4.5 10 s +5 s 8
Černý (velké listy) 95°C 4 15 s +5 s 8
PuErh (syrový) 95°C 5 10 s +3 s 15
PuErh (zralý) 99°C 5 10 s +5 s 20

Zdroj: Mei leaf